Orangenplätzchen Rezept

Name: Orangenplätzchen Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 30 Plätzchen
Ingredients: 250 g Butter, zimmerwarm; 125 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei; Zest einer Orange; 375 g Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieses köstliche Rezept für Orangenplätzchen vereint frisch-fruchtige Aromen und zarte Kekse in perfekter Harmonie. Ideal für festliche Anlässe oder als süße Nascherei für zwischendurch, werden diese Plätzchen alle Blicke auf sich ziehen. Die Kombination aus zarten Butterplätzchen und einem Hauch von frischer Orange sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Perfekt dekoriert können Sie sie auch verschenken oder bei Kaffeetafeln servieren.

Erstellt von

Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T23:51:22.251Z

Entdecken Sie die Welt der Orangenplätzchen und lassen Sie sich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack verzaubern. Ideal für jedes Fest!

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Orangenplätzchen sind nicht nur ein visueller Genuss, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die frische Zest einer Orange verleiht den zarten Butterplätzchen eine lebendige Note, die sowohl erfrischend als auch harmonisch ist. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Kekse nicht zu süß sind und jeder Biss ein wahres Geschmackserlebnis bietet.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts liegt in der Vielseitigkeit. Ob Zuhause bei einer gemütlichen Kaffeetafel oder auf festlichen Anlässen – die Orangenplätzchen passen perfekt zu jedem Anlass. Ihre leuchtende Farbe und der fruchtige Duft ziehen die Blicke und die Geschmacksknospen Ihrer Gäste an.

Einfache Zubereitung für jeden

Die Zubereitung der Orangenplätzchen erfordert keine speziellen Backkenntnisse und ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet. Die Schritte sind klar strukturiert und schnell durchzuführen, ohne dass aufwendige Techniken nötig sind. Das erhöht nicht nur den Spaß beim Backen, sondern auch die Vorfreude auf das Ergebnis.

Dank der übersichtlichen Liste der Zutaten und der simplen Anleitung ist es ein Vergnügen, diese Köstlichkeiten zuzubereiten. Zudem können die Plätzchen gut im Voraus gebacken werden, was sie zu einer idealen Ergänzung für jede Feier macht.

Ideal zum Verschenken

Die Orangenplätzchen sind nicht nur zum Essen gedacht, sie eignen sich auch hervorragend als Geschenk. Mit schöner Verpackung oder in einem dekorativen Glas wirken sie wie ein liebevolles Geschenk aus der eigenen Küche. Es gibt kaum etwas Schöneres, als selbst gemachte Leckereien zu verschenken, die mit viel Liebe zubereitet wurden.

Außerdem können Sie die Plätzchen individuell gestalten, indem Sie sie mit einer Zuckerglasur überziehen oder mit buntem Streuseln dekorieren. Solche kleinen Extras machen Ihre Plätzchen zusätzlich einzigartig und sorgen für große Freude beim Beschenkten.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für diese köstlichen Orangenplätzchen:

Zutaten

250 g Butter, zimmerwarm
125 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
Zest einer Orange
375 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Orangenplätzchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermengen. Dann die Orangen-Zest unterrühren.

Mehl hinzufügen

Mehl, Backpulver und eine Prise Salz mischen und nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben. Zu einem glatten Teig verarbeiten.

Plätzchen formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein Backblech legen und leicht flach drücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Danach abkühlen lassen.

Die Plätzchen können nach Belieben mit Zuckerguss oder Schokolade dekoriert werden.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies hilft, eine gleichmäßige Konsistenz des Teigs zu erreichen und erleichtert das Vermischen. Achten Sie darauf, die Butter gut aufzuschlagen, damit die Plätzchen schön luftig werden.

Wenn Sie das Rezept variieren möchten, können Sie auch andere Zitrusfrüchte wie Zitronen oder Limetten verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Seien Sie kreativ und probieren Sie verschiedene Kombinationen aus.

Lagerung der Plätzchen

Die Orangenplätzchen lassen sich wunderbar aufbewahren. Lagern Sie sie in einer luftdichten Dose an einem kühlen, trockenen Ort – so bleiben sie frisch und knusprig. Ideal ist es, die Plätzchen nicht lange der Luft auszusetzen, um ihre Textur zu bewahren.

Wenn sie richtig gelagert sind, können die Plätzchen bis zu zwei Wochen halten. So haben Sie genug Zeit, diese köstlichen Kekse zu genießen oder sie zu besonderen Anlässen zu teilen.

Variationen für kreative Bäcker

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigenen einzigartigen Orangenplätzchen zu kreieren. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder sogar Gewürze wie Zimt hinzu, um den Keksen eine besondere Note zu verleihen.

Eine andere Möglichkeit ist, die Plätzchen mit einer Orangen-Glasur zu überziehen, um den fruchtigen Geschmack noch intensiver zur Geltung zu bringen. Genießen Sie es, die Basis des Rezepts anzupassen und ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich hervorragend einfrieren. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt sind.