Zimthörnchen Plätzchen

Name: Zimthörnchen Plätzchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 30 Plätzchen
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g Butter; 80 g Zucker; 1 Ei; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; Zucker und Zimt zum Bestreuen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Welt der Zimthörnchen Plätzchen mit diesem einfachen und verführerischen Rezept. Diese zarten, knusprigen Plätzchen sind mit einer himmlischen Mischung aus Zimt und Zucker verfeinert und eignen sich perfekt für die kalte Jahreszeit oder als besondere Leckerei für Gäste. Ideal für Kaffeetafeln, Feiertagsfeiern oder einfach zum Naschen zwischendurch – bringen Sie eine warme und heimelige Atmosphäre in Ihre Küche!

Erstellt von

Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T15:28:09.954Z

Die Zimthörnchen Plätzchen sind eine wahre Freude für die Sinne und bringen den Duft von frisch gebackenem Gebäck mit sich. Sie eignen sich hervorragend für gemeinsame Backnachmittage mit der Familie oder als Geschenk aus der eigenen Küche.

Die perfekte Mischung aus Zimt und Zucker

Zimthörnchen Plätzchen sind der Inbegriff von Gebäck, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. Die Kombination aus Zimt und Zucker verleiht diesen Plätzchen einen einzigartigen Geschmack, der Erinnerungen an gemütliche Nachmittage und festliche Anlässe weckt. Dieses aromatische Duo bringt das Beste aus jedem Bissen hervor und macht die Plätzchen zu einem unverzichtbaren Teil Ihrer Weihnachtsbäckerei.

Die richtige Balance zwischen Süße und Würze ist entscheidend. Der Zimt sorgt nicht nur für den charakteristischen Geschmack, sondern bringt auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Er hat entzündungshemmende Eigenschaften und ist reich an Antioxidantien, was Ihre Zimthörnchen zu einer wohltuenden Leckerei in der kalten Jahreszeit macht.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Ob für die anstehende Kaffeetafel, als süße Nascherei für zwischendurch oder als exquisite Leckerei für Gäste, diese Zimthörnchen Plätzchen sind immer eine hervorragende Wahl. Sie lassen sich hervorragend vorbereiten und sind ideal für festliche Anlässe oder als kleines Geschenk. Ihre formschöne Gestalt und der verführerische Duft beim Backen werden jeden in Ihrer Nähe bezaubern.

Dank ihrer einfachen Zubereitung sind die Zimthörnchen Plätzchen auch für Backanfänger bestens geeignet. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein wunderbares Gebäck zaubern, das keine Wünsche offenlässt – ein echtes Wohlfühlrezept für die gesamte Familie!

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Zimthörnchen die perfekte Textur haben, achten Sie darauf, die Butter gut mit dem Zucker zu verrühren, bis die Mischung leicht und cremig ist. Dies sorgt dafür, dass die Plätzchen beim Backen schön aufgehen und eine knusprige Außenhaut entwickeln, während das Innere zart bleibt.

Eine perfekte Portionierung der Teigdreiecke ist ebenfalls wichtig, damit alle Plätzchen gleichmäßig backen. Berücksichtigen Sie außerdem, dass die Ergebnisse je nach Backofen variieren können. Überprüfen Sie die Plätzchen während der Backzeit regelmäßig, um den perfekten Bräunungsgrad zu erreichen.

Zutaten

Zutaten für die Zimthörnchen Plätzchen

250 g Mehl
100 g Butter
80 g Zucker
1 Ei
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Zucker und Zimt zum Bestreuen

Alle Zutaten gut vermischen und gut durchkneten.

Zubereitung

Teig zubereiten

Butter, Zucker und Ei gut verrühren. Mehl, Zimt und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Hörnchen formen

Den Teig ausrollen und in Dreiecke schneiden. Jedes Dreieck von der breiten Seite her aufrollen.

Backen

Die Hörnchen auf ein Backblech legen und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen noch warm mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.

Die richtige Lagerung

Um die Frische Ihrer Zimthörnchen Plätzchen zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie mehrere Tage lang knusprig und aromatisch. Alternativ können Sie die Plätzchen auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Achten Sie darauf, die Plätzchen gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Wenn Sie die Plätzchen auftauen möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur stehen oder erwärmen Sie sie kurz im Ofen. So gelingt es Ihnen, den frisch gebackenen Geschmack wiederherzustellen – perfekt für ungeplante Besuche oder gemütliche Kaffeeabende!

Variationen und Ergänzungen

Sie möchten Ihre Zimthörnchen Plätzchen einmal etwas abwandeln? Probieren Sie doch, gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig einzufügen. Diese Zutaten bringen eine interessante Textur in die Plätzchen und sorgen für zusätzliche Geschmackserlebnisse. Auch die Zugabe von Vanilleextrakt kann das Aroma intensivieren und eine feine Note hinzufügen.

Eine weitere Möglichkeit, die plätzchen zu verfeinern, ist das Experimentieren mit verschiedenen Zuckersorten. Zum Beispiel kann brauner Zucker eine besondere Karamellnote in den Teig bringen, während Puderzucker auf den fertigen Plätzchen für eine dekorative Optik sorgt.

Genießen und Feiern

Zimthörnchen Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Nutzen Sie diese Plätzchen, um Freunde und Familie zu einem gemütlichen Beisammensein einzuladen. Sie schaffen eine warmherzige Atmosphäre und laden zum Verweilen ein, während der Duft frisch gebackener Plätzchen durch das Haus zieht.

Egal, ob im Winter bei einer Tasse Tee oder im Sommer bei einer Gartenfeier – Zimthörnchen Plätzchen sind die ideale Ergänzung zu jeder Gelegenheit. Feiern Sie besondere Momente und lassen Sie sich von den herzlichen Reaktionen Ihrer Gäste überraschen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, diese Plätzchen sind hervorragend zum Einfrieren geeignet. Legen Sie sie einfach in einen luftdichten Behälter.