Zimtschnecken-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie das perfekte Aroma aus Zimt und Zucker mit unserem Rezept für Zimtschnecken-Plätzchen. Diese köstlichen Plätzchen sind die ideale Kombination aus saftigen Zimtschnecken und knusprigen Keksen – ein wahrer Genuss für jeden Keks-Liebhaber. Ideal für Feiertage, gemütliche Nachmittage oder als süße Überraschung für Freunde und Familie. Genießen Sie die verführerische Süße und die aromatische Zimtfüllung, die jeden Biss zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Die Zimtschnecken-Plätzchen sind eine perfekte Mischung aus traditionellen Zimtschnecken und knusprigen Keksen. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Genuss für die Sinne. Das Aroma von frisch gebackenem Zimt und Zucker wird jeden in Ihren Bann ziehen.
Die perfekte Kombination von Aromen
Zimtschnecken-Plätzchen vereinen das Beste aus zwei Welten: den süßen, dekadenten Geschmack traditioneller Zimtschnecken und die knusprige Textur von Keksgebäck. Diese harmonische Kombination sorgt nicht nur für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sondern auch für eine unwiderstehliche Verführung bei jedem Biss. Die feinen Aromen von Zimt und Zucker überlagern sich und lassen Erinnerungen an gemütliche Nachmittage und festliche Zusammenkünfte aufleben.
Das Geheimnis dieser Plätzchen liegt in der sorgfältigen Auswahl der Zutaten. Die Kombination aus feinem Mehl, cremiger Butter und hochwertigem Vanillezucker sorgt für die optimale Grundlage. Mit den richtigen Proportionen und einem Hauch von Zimt werden die Plätzchen zu einem echten Gaumenschmaus, der das Haus mit einem köstlichen Duft erfüllt und für unvergessliche Momente sorgt.
Ein Genuss für jede Gelegenheit
Ob für Feiertage, als süße Überraschung für Freunde und Familie oder einfach als Belohnung nach einem langen Tag – diese Zimtschnecken-Plätzchen sind immer der richtige Begleiter. Ihre vielseitige Natur macht sie ideal für jedes Event. Servieren Sie sie bei einer Kaffeetafel, als Snack für den Filmabend oder sogar beim nächsten Brunch mit Freunden. Jeder wird von ihrer Exklusivität und dem köstlichen Aroma begeistert sein.
Darüber hinaus sind sie eine großartige Wahl, um Kinder in die Kunst des Backens einzuführen. Das Ausrollen des Teigs und das Bestreuen mit der Zimtfüllung können gemeinsam mit kleinen Köchen durchgeführt werden. Es fördert nicht nur die Kreativität, sondern schafft auch schöne Erinnerungen in der Küche. So werden die Zimtschnecken-Plätzchen zu einem echten Familienfavoriten.
Tipps für die Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Zimtschnecken-Plätzchen perfekt gelingen, ist es wichtig, alle Zutaten vor der Zubereitung gut vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat, damit sie sich leicht mit den trockenen Zutaten vermischen lässt. Eine gleichmäßige Teigkonsistenz sorgt nicht nur für ein besseres Backergebnis, sondern auch für ein viel angenehmeres Handling beim Formen der Plätzchen.
Zusätzlich können Sie kreativ werden, indem Sie die Füllung variieren. Fügen Sie gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder sogar Schokoladenstückchen hinzu, um einen individuellen Touch zu verleihen. Diese Variationen können den Geschmack und die Textur Ihrer Plätzchen auf interessante Weise verändern und neue Geschmackserlebnisse bieten. Experimentieren Sie ruhig mit Ihren Lieblingszutaten!
Zutaten für Zimtschnecken-Plätzchen
Hauptzutaten
- 250g Mehl
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- eine Prise Salz
Für die Füllung benötigen Sie zusätzlich 50g braunen Zucker und weitere 2 TL Zimt.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter hinzufügen und alles zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Ei hinzufügen und einen glatten Teig kneten.
Füllung vorbereiten
Braunen Zucker und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen.
Plätzchen formen
Teig ausrollen, mit der Füllung bestreuen, aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
Die Plätzchen nach dem Backen abkühlen lassen und genießen!
Aufbewahrungstipps
Um die Frische Ihrer Zimtschnecken-Plätzchen zu bewahren, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter auf. Dies verhindert, dass sie austrocknen und nach dem Backen ihre gewünschte Konsistenz verlieren. Bei richtiger Lagerung bleiben die Plätzchen bis zu einer Woche frisch, sodass Sie sie auch für spätere Snacks genießen können.
Wenn Sie Plätzchen übrig haben, können Sie diese auch einfrieren. Legen Sie die abgekühlten Plätzchen in einen Gefrierbeutel oder eine gefrierfeste Dose und frieren Sie sie ein. So können Sie sie später schnell wieder auftauen und genießen – perfekt, wenn sich unerwarteter Besuch ankündigt oder wenn Sie einen Heißhunger auf etwas Süßes verspüren.
Variationen der Zimtschnecken-Plätzchen
Die Zimtschnecken-Plätzchen können auf vielfältige Weise variiert werden. Probieren Sie beispielsweise, die Zimtfüllung mit Kakao zu mischen, um eine schokoladige Variante zu kreieren. Eine Schicht aus Frischkäse-Frosting oder einer Glasur auf den fertig gebackenen Plätzchen kann zusätzliche Süße und einen besonderen Glanz verleihen.
Eine weitere Möglichkeit ist die Hinzufügung von Aromen wie Muskatnuss oder Ingwer, die einen interessanten Geschmacksaspekt hinzufügen und die Plätzchen für die Herbst- und Wintersaison besonders passend machen. Diese Variationen bieten Ihnen die Freiheit, das Rezept an Ihre Geschmacksvorlieben und saisonalen Gegebenheiten anzupassen.
Fragen zu Rezepten
→ Wie kann ich die Plätzchen aufbewahren?
Sie können die Plätzchen in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
→ Kann ich die Füllung variieren?
Ja, versuchen Sie verschiedene Nüsse oder Schokoladenstückchen für eine leckere Variation.
Zimtschnecken-Plätzchen
Entdecken Sie das perfekte Aroma aus Zimt und Zucker mit unserem Rezept für Zimtschnecken-Plätzchen. Diese köstlichen Plätzchen sind die ideale Kombination aus saftigen Zimtschnecken und knusprigen Keksen – ein wahrer Genuss für jeden Keks-Liebhaber. Ideal für Feiertage, gemütliche Nachmittage oder als süße Überraschung für Freunde und Familie. Genießen Sie die verführerische Süße und die aromatische Zimtfüllung, die jeden Biss zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Erstellt von: Tomas
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 250g Mehl
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- eine Prise Salz
Anweisungen
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter hinzufügen und alles zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Ei hinzufügen und einen glatten Teig kneten.
Braunen Zucker und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen.
Teig ausrollen, mit der Füllung bestreuen, aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 7g
- Kohlenhydrate: 20g
- Eiweiß: 2g