Buffalo Hähnchen Käse Bomben

Name: Buffalo Hähnchen Käse Bomben
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Bomben
Ingredients: 500g Hähnchenbrust, gekocht und zerrupft; 200g Frischkäse, weich; 100g scharfe Buffalo-Sauce; 150g geriebener Cheddar-Käse; 100g Semmelbrösel; 1 Ei, verquirlt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Frittieren

Hervorgehoben unter: Einfache Kochrezepte

Ich liebe es, neue kreative Snacks zuzubereiten, die sowohl meine Familie als auch Freunde begeistern. Diese Buffalo Hähnchen Käse Bomben sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch die perfekte Kombination aus würzigem Hähnchen und cremigem Käse. Während ich die Zutaten zusammenstelle, denke ich oft an meine letzten Partys, bei denen diese kleinen Köstlichkeiten der Star auf dem Tisch waren. Perfekt für jeden Anlass, sind sie sowohl herzhaft als auch befriedigend und ideal, um sie mit einem kühlen Getränk zu genießen.

Erstellt von

Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T16:38:27.815Z

Als ich das erste Mal Buffalo Hähnchen Käse Bomben zubereitet habe, war ich sofort begeistert von der Geschmackskombination. Das zarte Hähnchen kombiniert mit der Schärfe der Buffalo-Sauce und dem geschmolzenen Käse führt zu einem Geschmackserlebnis, das einfach einzigartig ist. Ich habe ein paar zusätzliche Gewürze hinzugefügt, die die Aromen noch verstärken.

Für die perfekte Textur habe ich versucht, die Bomben nicht zu groß zu machen. So werden sie goldbraun und knusprig, ohne das Innere zu überkochen. Eine hervorragende Methode ist, die Bällchen vor dem Frittieren mit Semmelbröseln zu panieren, um ein schönes, knuspriges Äußeres zu erhalten.

Warum Sie diese Rezept lieben werden
Würziger Hähnchengeschmack, der mit cremigem Käse kombiniert wird
Knusprige Oberfläche, die beim Reinbeißen perfekt knistert
Ideal als Party-Snack oder für ein gemütliches Treffen

Zutaten und ihre Bedeutung

Die Wahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack dieser Buffalo Hähnchen Käse Bomben. Das zerrupfte Hähnchen sorgt für eine saftige Basis, während der Frischkäse für die cremige Konsistenz sorgt, die jedem Bissen ein köstliches Mundgefühl verleiht. Achten Sie darauf, den Frischkäse rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er ausreichend weich wird. Dies erleichtert die Vermischung mit den anderen Zutaten.

Die Buffalo-Sauce bringt die notwendige Würze ins Spiel und ist der Schlüssel zu dem charakteristischen Geschmack dieser Snacks. Wenn Sie es etwas milder mögen, können Sie die scharfe Buffalo-Sauce durch eine milde Variante ersetzen oder einen Teil der Sauce mit Honig vermischen. So behalten Sie die Geschmacksintensität, ohne es zu übertreiben.

Die richtige Technik beim Panieren

Beim Panieren der Hähnchenbällchen ist es wichtig, eine gleichmäßige Schicht von Ei und Semmelbröseln aufzutragen. Tauchen Sie die Bällchen zuerst im Ei, damit die Semmelbrösel besser haften. Ich gebe gerne ein bisschen von der Buffalo-Sauce ins Ei, um den Geschmack zu intensivieren. Achten Sie darauf, die Bällchen gut in den Semmelbröseln zu wälzen, sodass sie vollständig bedeckt sind. Dies sorgt für eine knusprige Kruste beim Frittieren.

Eine gängige Fehlerquelle beim Frittieren lässt sich leicht vermeiden: Überfüllen Sie die Pfanne nicht. Geben Sie immer nur einige Bällchen auf einmal hinein, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Die ideale Temperatur zum Frittieren liegt bei etwa 180 °C. Sie können dies testen, indem Sie einen kleinen Teelöffel des Teigs ins Öl geben – wenn es sofort zu brutzeln beginnt, ist das Öl heiß genug.

Aufbewahrung und Serviervorschläge

Die Buffalo Hähnchen Käse Bomben können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Formen Sie die Bällchen und panieren Sie sie, aber frittieren Sie sie erst kurz vor dem Servieren, um die Knusprigkeit zu bewahren. Wenn Sie sie vorher frittieren, lassen Sie die Bällchen auf einem kühlenden Gitter abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.

Servieren Sie die Bällchen mit einer Beilage aus Joghurtdip oder Ranch-Dressing, um den scharfen Geschmack zu mildern. Sie passen hervorragend zu einem kühlen Getränk, wie z.B. Bier oder Limonade. Für eine kreative Variation können Sie auch eine BBQ-Sauce anstelle der Buffalo-Sauce verwenden, um eine süßlichere Note zu erzielen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diese köstlichen Bomben benötigen:

Zutaten für Buffalo Hähnchen Käse Bomben

500g Hähnchenbrust, gekocht und zerrupft
200g Frischkäse, weich
100g scharfe Buffalo-Sauce
150g geriebener Cheddar-Käse
100g Semmelbrösel
1 Ei, verquirlt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Frittieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vorbereitet sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Buffalo Hähnchen Käse Bomben zu machen:

Mischung vorbereiten

In einer großen Schüssel das zerrupfte Hähnchen, den Frischkäse, die Buffalo-Sauce und den geriebenen Cheddar-Käse gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bomben formen

Eine kleine Menge der Mischung in die Hand nehmen und zu einer Kugel formen. Wiederholen, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist.

Panieren

Die Hähnchenbällchen zuerst im verquirlten Ei und dann in den Semmelbröseln wälzen, bis sie gut bedeckt sind.

Frittieren

Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Bällchen darin goldbraun frittieren. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Servieren Sie die Buffalo Hähnchen Käse Bomben heiß mit einem Dip Ihrer Wahl!

Profi-Tipps

Für extra Geschmack können Sie frittierte Zwiebeln oder frische Kräuter zu der Mischung hinzufügen.

Variationen und Anpassungen

Für zusätzliche Aromen können Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln oder Knoblauchpulver zu der Hähnchenmischung hinzufügen. Diese Zutaten ergänzen die Würze der Buffalo-Sauce perfekt und verleihen Ihrer Mischung mehr Tiefe. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Käsesorten, wie z.B. Mozzarella oder Gouda, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Falls Sie eine glutenfreie Variante zubereiten möchten, können Sie die Semmelbrösel durch glutenfreie Paniermehl-Alternativen ersetzen. Außerdem sollten Sie die Buffalo-Sauce auf mögliche Glutenbestandteile überprüfen, um sicherzugehen, dass alle Zutaten für Ihre Diät geeignet sind.

Troubleshooting

Wenn die Bällchen beim Frittieren auseinanderfallen, könnte die Mischung zu feucht sein. In diesem Fall können Sie etwas zusätzliche Semmelbrösel oder sogar etwas Mehl hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern. Lassen Sie die Bällchen vor dem Frittieren einige Minuten im Kühlschrank ruhen; dies hilft ebenfalls, die Form zu halten.

Sollten Sie die Bällchen im Voraus zubereiten wollen, frieren Sie diese ungekochten Bomben ein. Legen Sie die Bällchen auf ein Blech und frieren Sie sie für etwa 1-2 Stunden. Sobald sie gefroren sind, können Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Frittieren Sie sie einfach direkt aus dem Gefrierfach, aber beachten Sie, dass die Kochzeit eventuell etwas verlängert werden muss.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Hähnchenbällchen im Voraus formen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu frittieren.

→ Sind diese Bomben auch im Ofen zubereitbar?

Ja, Sie können sie auch im Ofen backen. Legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie bei 200 Grad Celsius für 20-25 Minuten.

→ Was kann ich als Dip verwenden?

Frischkäse-Dip, Blauschimmelkäse-Dressing oder Ranch-Dressing passen hervorragend dazu.

→ Kann ich die Schärfe anpassen?

Ja, Sie können milde Buffalo-Sauce verwenden oder die Menge der Sauce nach Geschmack reduzieren.