Cremiges Hähnchen mit Reis

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erleben Sie mit diesem Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis eine köstliche und herzliche Mahlzeit, die Ihre Familie begeistern wird. Das zarte Hähnchen wird in einer sahnigen Sauce mit aromatischen Gewürzen gekocht und auf einem Bett aus lockerem Reis serviert. Ideal für ein schnelles Mittagessen, ist dieses Gericht voller Geschmack und sorgt für zufriedene Gesichter am Familientisch. Perfekt für eine einfache Woche, dieses Rezept kombiniert Komfort und Genuss in einem!

Tomas

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Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T05:16:14.054Z

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Es eignet sich perfekt für alltägliche Mahlzeiten, aber auch für besondere Anlässe, wenn man Gäste hat.

Eine herzliche Mahlzeit für die ganze Familie

Cremiges Hähnchen mit Reis ist nicht nur ein schnelles Gericht, sondern auch eine herzliche Mahlzeit, die sich perfekt für die ganze Familie eignet. Die Kombination aus zartem Hähnchen, einer sahnigen Sauce und lockerem Reis sorgt für ein rundum gelungenes Abendessen, das alle begeistert. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, einen langen Tag abzuschließen und gemeinsam am Tisch zu sitzen.

Diese Mahlzeit eignet sich hervorragend, um mit frischen Kräutern und Gewürzen zu experimentieren. Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie saisonales Gemüse oder Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Das Ergebnis ist ein Gericht, das nicht nur satt macht, sondern auch gesund ist und reich an Nährstoffen.

Egal, ob Sie ein schnelles Mittagessen für die Kinder zubereiten oder ein gemütliches Familienessen planen, dieses Rezept wird zum neuen Favoriten in Ihrem Repertoire. Es ist auch ideal für Wochenenden, wenn Sie mehr Zeit zum Kochen haben und Ihre Liebsten mit etwas Besonderem verwöhnen möchten.

Perfekte Kombination von Aromen

Die harmonische Kombination von Hähnchen, Sahne und Gewürzen verleiht diesem Gericht einen unwiderstehlichen Geschmack. Die Sahne sorgt für eine reichhaltige Textur, während die Zwiebeln und der Knoblauch dem Gericht eine aromatische Basis geben. Diese fixen Zutaten ergeben auf einfache Weise ein geschmackvolles Erlebnis, das den Gaumen erfreut.

Der Reis fungiert in diesem Rezept nicht nur als Beilage, sondern wirkt auch als perfekte Ergänzung zur cremigen Sauce. Die Streuung von frischer Petersilie als Garnitur sorgt nicht nur für einen Farbkick, sondern bringt auch eine frische Note ins Spiel, die das Aroma harmonisch abrundet. Damit wird jeder Bissen zu einem Genuss.

Diese Zusammensetzung ist auch eine großartige Grundlage, um weitere Aromen wie Zitronensaft oder frische Kräuter zu integrieren. Sie können die Säure der Zitrone verwenden, um die Reichhaltigkeit der Sauce auszugleichen, was das Gericht noch facettenreicher macht.

Zutaten

Zutaten

Hauptzutaten

  • 500g Hähnchenbrust
  • 200ml Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300g Reis
  • 500ml Hühnerbrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

Zwiebel und Knoblauch anbraten

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind.

Sahne und Brühe hinzufügen

Die Sahne und die Hühnerbrühe dazugeben und gut umrühren. Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles aufkochen lassen.

Reis kochen

In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen.

Servieren

Den Reis auf Tellern anrichten und die cremige Hähnchen-Sauce darübergeben. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Ernährungsaspekte des Gerichts

Cremiges Hähnchen mit Reis bietet eine ausgewogene Mahlzeit, die verschiedene Nährstoffe vereint. Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, während Reis Kohlenhydrate liefert, die notwendig sind, um den Energiehaushalt wieder aufzufüllen. Mit der Zugabe von Sahne und Gewürzen wird das Gericht zu einem Geschmacksfeuerwerk, das zudem Nährstoffe bietet.

Es ist wichtig, bei der Zubereitung der Speisen auf die Qualität der Zutaten zu achten. Frische Zutaten und eine gute Brühe können erheblich zur Nährstoffdichte des Gerichts beitragen und das Aroma verstärken. Achten Sie auch darauf, vollwertigen Reis zu verwenden, um zusätzliche Ballaststoffe in Ihre Mahlzeit zu integrieren.

Variationen des Rezeptes

Das Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis ist unglaublich anpassungsfähig. Sie können leicht Gemüse wie Erbsen, Brokkoli oder Paprika hinzufügen, um das Gericht aufzupeppen und zusätzlich Nährstoffe zu integrieren. Diese Variationen machen es einfach, das Gericht nach saisonalen Zutaten zu gestalten und neue Geschmäcker zu entdecken.

Eine weitere Möglichkeit zur Anpassung des Rezepts besteht darin, verschiedene Fleischsorten zu verwenden. Anstelle von Hähnchen können auch Pute oder sogar Schweinefleisch zum Einsatz kommen. Für eine vegetarische Option können Sie Tofu oder Kichererbsen einsetzen, wodurch das Gericht ebenso köstlich und nährstoffreich bleibt.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen zart und saftig bleibt, ist es wichtig, die Hähnchenbrust nicht zu lange zu braten. Achten Sie darauf, das Fleisch gerade so lange zu kochen, bis es goldbraun und durchgegart ist. Zu hohe Temperaturen können das Fleisch schnell trocken machen, was den Genuss des Gerichts beeinträchtigen kann.

Achten Sie darauf, die Sahne bei niedriger Hitze hinzuzufügen, um ein Ausflocken zu vermeiden. Ein langsames und gleichmäßiges Köcheln hilft, die Aromen zu bewahren und eine perfekte Konsistenz zu erreichen. Wenn Sie mögen, können Sie beim Kochen auch etwas Parmesan oder andere Käsesorten hinzufügen, um das Gericht noch reichhaltiger zu gestalten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, Sie können verschiedene Gewürze oder Gemüsesorten hinzufügen, um es nach Ihrem Geschmack zu variieren.

→ Wie kann ich das Gericht gesünder machen?

Sie können fettarme Sahne oder pflanzliche Alternativen verwenden und den Reis durch Quinoa ersetzen.

Cremiges Hähnchen mit Reis

Erleben Sie mit diesem Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis eine köstliche und herzliche Mahlzeit, die Ihre Familie begeistern wird. Das zarte Hähnchen wird in einer sahnigen Sauce mit aromatischen Gewürzen gekocht und auf einem Bett aus lockerem Reis serviert. Ideal für ein schnelles Mittagessen, ist dieses Gericht voller Geschmack und sorgt für zufriedene Gesichter am Familientisch. Perfekt für eine einfache Woche, dieses Rezept kombiniert Komfort und Genuss in einem!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Tomas

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 500g Hähnchenbrust
  2. 200ml Sahne
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 300g Reis
  6. 500ml Hühnerbrühe
  7. Salz
  8. Pfeffer
  9. Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

Schritt 02

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 03

Die Sahne und die Hühnerbrühe dazugeben und gut umrühren. Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles aufkochen lassen.

Schritt 04

In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 05

Den Reis auf Tellern anrichten und die cremige Hähnchen-Sauce darübergeben. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Protein: 45g
  • Fett: 30g