Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

Name: Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 500 g Gnocchi; 1 Paprika (rot oder gelb); 1 Zucchini; 200 ml Sahne; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit dieser köstlichen Hähnchen-Gnocchi-Pfanne eine einfache und schmackhafte Mahlzeit, die in nur 30 Minuten zubereitet ist. Zartes Hähnchenfilet wird mit knusprigen Gnocchi, buntem Gemüse und einer cremigen Sauce kombiniert. Perfekt für ein schnelles Dinner oder ein Familienessen, bringt dieses Rezept eine harmonische Mischung aus Aromen auf Ihren Tisch und ist ein Hit für Jung und Alt.

Erstellt von

Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T17:15:22.292Z

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Schnelligkeit

Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne vereint in kürzester Zeit frisch zubereitete Zutaten mit köstlichem Geschmack. Die Kombination aus zartem Hähnchen, Gnocchi und buntem Gemüse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Sie können dieses Gericht an jeden Anlass anpassen, sei es für einen ungezwungenen Abend mit Freunden oder ein schnelles Familienessen. Dank der bequemen Zubereitung ist es ideal für jede Gelegenheit.

Die Zugabe von Sahne sorgt für eine cremige Konsistenz, die das Gericht besonders macht. Diese Würze kann leicht variiert werden, indem Sie verschiedene Gemüsesorten wählen oder einige Kräuter hinzufügen, um Ihren persönlichen Geschmack zu unterstreichen. Dank dieser Flexibilität ist die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ein wahres Allroundtalent in Ihrer Küche.

Ein gesundes und nährstoffreiches Gericht

Neben dem hervorragenden Geschmack ist die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne eine nährstoffreiche Wahl. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß und unterstützt den Muskelaufbau. Das hinzuzufügende Gemüse, wie Paprika und Zucchini, liefert essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die zur Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten und der Möglichkeit, das Gericht leicht zu variieren, können Sie sicherstellen, dass es sowohl sättigend als auch nahrhaft bleibt. So ist die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine vernünftige Wahl für eine gesunde Ernährung.

Ein schnelles Rezept für vielbeschäftigte Tage

In der heutigen hektischen Zeit ist es wichtig, Abendessen zu finden, die schnell zubereitet werden können, ohne auf Geschmack oder Qualität zu verzichten. Dieses Rezept ist ideal für vielbeschäftigte Familien, da es in nur 30 Minuten auf den Tisch kommt. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nicht viel Küchentechnik, sodass auch Kochanfänger problemlos mithalten können.

Außerdem lässt sich die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne hervorragend vorbereiten. Sie können das Gemüse im Voraus schneiden und sogar Gnocchi und Hähnchen portionsweise einfrieren, um noch weniger Zeit in der Küche zu verbringen. Diese Flexibilität macht die Pfanne zu einer hervorragenden Wahl für spontane Abendessen oder wenn Gäste eingeladen werden.

Zutaten

Für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

400 g Hähnchenbrustfilet
500 g Gnocchi
1 Paprika (rot oder gelb)
1 Zucchini
200 ml Sahne
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Die Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und zum Hähnchen in die Pfanne geben. Alles einige Minuten braten, bis das Gemüse leicht weich ist.

Gnocchi und Sauce hinzufügen

Die Gnocchi zur Pfanne geben und die Sahne hinzufügen. Gut umrühren und alles bei niedriger Hitze etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi warm sind und die Sauce etwas eingedickt ist.

Anrichten

Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Tipps für die Zubereitung

Um das perfekte Hähnchen zu garantieren, achten Sie darauf, dass die Stücke gleichmäßig geschnitten sind, damit sie gleichmäßig garen. Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, denn zu wenig Platz kann dazu führen, dass das Hähnchen dampft, anstatt schön bräunt.

Eine weitere Möglichkeit, das Aroma zu verstärken, ist die Zugabe von Knoblauch oder Zwiebeln zu Beginn des Kochvorgangs. Dadurch erhalten Sie eine zusätzliche Geschmacksdimension, die das Gericht noch köstlicher macht.

Variationen und Anpassungen

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen einfach durch Tofu oder eine Mischung aus weiteren Gemüsearten wie Spinat oder Champignons ersetzen. Diese Zutaten ergänzen nicht nur den Geschmack, sondern bieten auch wertvolle Nährstoffe.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Saucen oder Gewürzen, um Ihr Gericht noch individueller zu gestalten. Zum Beispiel eignet sich eine Prise Paprika oder italienische Kräuter hervorragend, um das Gericht aufzupeppen.

Aufbewahrungshinweise

Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne lässt sich hervorragend aufbewahren. Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie 2-3 Tage frisch bleiben. Zum Aufwärmen können Sie die Pfanne einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd bei niedriger Hitze wieder erhitzen.

Für längere Lagerung können Sie die Pfanne auch einfrieren. Achten Sie darauf, die Gnocchi im Voraus nicht zu garen, da sie beim Wiedererwärmen an Konsistenz verlieren können. Auftauen und dann in der Pfanne mit etwas zusätzlicher Flüssigkeit – wie Brühe oder Sahne – erwärmen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi auch selbst machen?

Ja, selbstgemachte Gnocchi sind eine tolle Option und machen das Gericht noch köstlicher.

→ Kann ich das Rezept vegan zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu ersetzen und die Sahne durch eine pflanzliche Sahnealternative.