Rote Samtplätzchen

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Entdecken Sie das perfekte Rezept für zarte und süße rote Samtplätzchen, die sich ideal für festliche Anlässe und gemütliche Kaffeetafeln eignen. Diese leckeren Kekse überzeugen mit ihrer feinen Textur und einem Hauch von Vanille. Ideal zum Verschenken oder als schmackhafte Ergänzung zu Ihrer Plätzchenplatte. Ein Genuss für Jung und Alt, der Ihre Geschmacksknospen begeistert!

Tomas

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Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T07:48:37.596Z

Ein Hauch von Festlichkeit

Die Roten Samtplätzchen sind mehr als nur ein einfaches Gebäck; sie sind ein Symbol für festliche Anlässe und Zusammenkünfte. Mit ihrer leuchtenden roten Farbe und der zarten, samtigen Textur ziehen sie alle Blicke auf sich. Diese Plätzchen setzen nicht nur einen farbenfrohen Akzent auf jede Kaffeetafel, sondern bringen auch Freude und gute Laune in jeden Raum. Ob zu Weihnachten, Geburtstagen oder anderen Feierlichkeiten – diese Kekse sind immer ein Hit.

Die Kombination aus Butter, Zucker und Vanille verleiht den Roten Samtplätzchen einen süßen und cremigen Geschmack, der einfach unwiderstehlich ist. In der kalten Jahreszeit haben sie eine besondere Bedeutung, da sie das Gefühl von Wärme und Geborgenheit vermitteln. Stellen Sie sich vor, wie der Duft frisch gebackener Plätzchen durch Ihr Zuhause zieht und all Ihre Liebsten um den Tisch versammelt.

Ein Rezept für die ganze Familie

Die Zubereitung der Roten Samtplätzchen ist nicht nur einfach, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, gemeinsame Zeit mit der Familie zu verbringen. Lassen Sie die Kinder beim Kneten des Teigs oder beim Formen der Plätzchen helfen, und beobachten Sie, wie sie mit Begeisterung bei der Sache sind. So gelingt es nicht nur, köstliche Kekse zu backen, sondern auch wertvolle Erinnerungen zu schaffen.

Dank des flexiblen Rezeptes können Sie die Rote Samtplätzchen nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu, um den klassischen Geschmack zu verfeinern und eine persönliche Note zu verleihen. Diese Anpassungen machen das Rezept noch attraktiver und sorgen dafür, dass jeder Familienmitglied seinen eigenen Lieblingsgeschmack findet.

Perfekt zum Verschenken

Die Roten Samtplätzchen sind nicht nur eine Freude für den eigenen Genuss, sondern auch ein wunderbares Geschenk. Verpacken Sie die Plätzchen in einer dekorativen Keksdose oder in einem schönen Geschenktütchen, um Freunden und Familienmitgliedern eine süße Überraschung zu bereiten. Sie eignen sich hervorragend als Mitbringsel zu Festlichkeiten oder als persönliche Geste an besondere Menschen in Ihrem Leben.

Das Anfertigen von Geschenken aus der eigenen Küche hat eine besondere Note, die gekaufte Produkte oft nicht bieten können. Mit diesen Roten Samtplätzchen zeigen Sie, dass Ihnen die Beschenkten am Herzen liegen und Sie sich die Zeit genommen haben, etwas Besonderes für sie zu kreieren. Jedes Stück strahlt Liebe und Sorgfalt aus, die festliche Stimmung wird durch diese kleinen Aufmerksamkeiten noch verstärkt.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Rote Samtplätzchen

  • 250 g Butter, weich
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Lebensmittelfarbe (rot)
  • Prise Salz

Alle Zutaten gut vermengen und für eine gleichmäßige Färbung sorgen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Plätzchen zu

Teig zubereiten

Butter, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver, Lebensmittelfarbe und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Plätzchen formen

Den Teig in kleine Stücke teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flach drücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Anschließend gut auskühlen lassen.

Genießen Sie die Plätzchen frisch vom Blech oder dekorieren Sie sie nach Belieben.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Roten Samtplätzchen perfekt gelingen, verwenden Sie qualitativ hochwertige Zutaten. Besonders die Butter spielt eine entscheidende Rolle in der Struktur und dem Geschmack der Kekse. Achten Sie darauf, die Butter vorher weich werden zu lassen, damit sie sich optimal mit dem Zucker vermengen lässt.

Wenn es um die Lebensmittelfarbe geht, experimentieren Sie mit der Menge, um die gewünschte Farbintensität zu erzielen. Je mehr Farbe Sie hinzufügen, desto lebendiger wird das Endergebnis. Beachten Sie außerdem, dass Sie die Plätzchen gleichmäßig auf dem Backblech anordnen, damit sie beim Backen gleichmäßig garen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Roten Samtplätzchen können in einer luftdichten Keksdose bis zu einer Woche frisch gehalten werden. Lagern Sie die Kekse an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Textur und den Geschmack zu bewahren. Wenn Sie eine größere Menge backen, können Sie einige Kekse auch einfriegen. So haben Sie immer einen Vorrat an leckeren Plätzchen zur Hand.

Um die Haltbarkeit der Plätzchen zu maximieren, achten Sie darauf, dass sie vollständig ausgekühlt sind, bevor Sie sie in die Dose legen. Vermeiden Sie es, feuchtigkeitsabsorbierende Materialien zu verwenden, da diese die Kekse weich machen können. Mit der richtigen Lagerung genießen Sie die köstlichen Roten Samtplätzchen über mehrere Tage hinweg.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

In einer Keksdose sind die Plätzchen etwa 2 Wochen frisch.

Rote Samtplätzchen

Entdecken Sie das perfekte Rezept für zarte und süße rote Samtplätzchen, die sich ideal für festliche Anlässe und gemütliche Kaffeetafeln eignen. Diese leckeren Kekse überzeugen mit ihrer feinen Textur und einem Hauch von Vanille. Ideal zum Verschenken oder als schmackhafte Ergänzung zu Ihrer Plätzchenplatte. Ein Genuss für Jung und Alt, der Ihre Geschmacksknospen begeistert!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Tomas

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 30 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Rote Samtplätzchen

  1. 250 g Butter, weich
  2. 150 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 Ei
  5. 500 g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 TL Lebensmittelfarbe (rot)
  8. Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Butter, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver, Lebensmittelfarbe und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Den Teig in kleine Stücke teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flach drücken.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Anschließend gut auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Plätzchen: 150 kcal