Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups

Name: Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g gekochtes Hähnchenbrustfilet, zerrissen; 100g Frischkäse, weich; 100g scharfe Buffalo-Sauce; 100g geriebener Cheddar-Käse; 4 große Tortilla-Fladen; 1 EL Petersilie, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Einfache Kochrezepte

Ich liebe es, Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups zu kreieren, denn sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch perfekt für gesellige Abende. Diese Snack-Röllchen sind gefüllt mit würzigem Hähnchenfleisch und kräftigem Käse, umhüllt von einer knusprigen Teighülle. Jeder Biss trägt die perfekte Mischung aus scharfer und herzhaftem Geschmack. Ob als Vorspeise oder Fingerfood auf einer Party, diese Röllchen sind immer ein Hit und einfach zuzubereiten!

Erstellt von

Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T15:34:28.189Z

Ich habe diese Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups versehentlich beim Kochen entdeckt, als ich nach einer neuen Art von Snack suchte. Die Kombination aus würzigem Hähnchen und zartem Käse überzeugte mich sofort. Um das Ganze abzurunden, habe ich einen Schuss frischer Limette hinzugefügt, und es war einfach himmlisch.

Jedes Mal, wenn ich diese Röllchen zubereite, nutzen ich frisches Hähnchen und scharfe Soße, um den vollen Geschmack zu genießen. Ein kleiner Tipp: Lasse die Röllchen vor dem Servieren kurz auskühlen, damit der Käse etwas fester wird und nicht beim ersten Bissen herausläuft – ein perfektes Party-Fingerfood!

Warum du diese Röllchen lieben wirst
Intensiver Buffalo-Geschmack, der alle begeistert
Käse, der wie ein Traum im Mund schmilzt
Ideal für Feiern oder als Snack zum Filmabend

Die perfekte Kombination von Aromen

Eine der wichtigsten Zutaten in diesen Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups ist die Buffalo-Sauce, die für den charakteristischen scharfen Geschmack sorgt. Diese Sauce verleiht den Röllchen nicht nur Würze, sondern auch eine angenehme Schärfe, die perfekt mit dem cremigen Frischkäse harmoniert. Ich empfehle, eine hochwertige Buffalo-Sauce zu wählen, um die Aromen zu intensivieren und ein perfektes Geschmackserlebnis zu erzielen.

Der geriebene Cheddar-Käse ist ein weiterer entscheidender Bestandteil, der dazu beiträgt, dass die Röllchen beim Backen eine unwiderstehliche, goldene Kruste erhalten. Käse schmilzt und vermischt sich mit den anderen Zutaten, wodurch eine cremige Füllung entsteht. Wer es noch würziger mag, kann auch extra scharfen Cheddar verwenden oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten ausprobieren.

Perfekte Zubereitung und Backtipps

Um die Röllchen gleichmäßig und knusprig zu backen, ist es wichtig, dass der Ofen gut vorgeheizt ist. Bei 180 Grad Celsius sollte der Ofen idealerweise für mindestens 10 Minuten vorheizen. Die Röllchen aus Tortilla sind am besten, wenn sie goldbraun und knusprig an den Rändern sind. Achte darauf, sie nicht zu lange zu backen, um ein Austrocknen zu vermeiden – eine Backzeit von 15 bis 20 Minuten ist ideal.

Wenn du beim Rollen der Tortillas Schwierigkeiten hast, sie fest zu rollen ohne zu brechen, kann es helfen, die Tortillas für einige Sekunden in der Mikrowelle zu erwärmen. Dadurch werden sie geschmeidiger und lassen sich leichter handhaben. Wenn die Enden nicht gut verschlossen sind, kann etwas Frischkäse als "Kleber" fungieren, um die Röllchen sicher zu halten.

Zutaten

Für die Herstellung dieser köstlichen Roll Ups benötigen wir die folgenden Zutaten:

Zutaten für Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups

300g gekochtes Hähnchenbrustfilet, zerrissen
100g Frischkäse, weich
100g scharfe Buffalo-Sauce
100g geriebener Cheddar-Käse
4 große Tortilla-Fladen
1 EL Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

So bereitest du diese leckeren Röllchen zu:

Hähnchenmischung zubereiten

In einer Schüssel das zerrissene Hähnchen mit Frischkäse, Buffalo-Sauce, Cheddar-Käse und Petersilie gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Röllchen formen

Die Tortilla-Fladen auf einer sauberen Oberfläche auslegen und die Hähnchenmischung gleichmäßig darauf verteilen. Fest aufrollen und die Enden einklappen.

Backen

Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und in Scheiben schneiden. Serviere sie warm mit deinem Lieblingsdip!

Profi-Tipps

Für extra Geschmack kannst du die Röllchen vor dem Backen mit etwas zusätzlicher Buffalo-Sauce bestreichen.

Variationen und Anpassungen

Diese Buffalo Hähnchen Pizza Roll Ups sind äußerst anpassbar. Du kannst die Hähnchenbrust durch zerrissene Pute oder sogar vorsätzlich eingekochte Jackfruit für eine vegetarische Option ersetzen. Auch die Gewürze können nach Belieben variiert werden – etwas Knoblauchpulver oder geräuchertes Paprikapulver kann den Geschmack zusätzlich aufpeppen. Jeder kann seine eigene Variante kreieren, die perfekt zu seinem Geschmack passt.

Falls du einen milden Geschmack bevorzugst, kannst du die Menge an Buffalo-Sauce reduzieren oder eine milde BBQ-Sauce wählen. Ich persönlich liebe es, mit den Schärfegraden zu experimentieren, und manchmal verwende ich einen Spritzer Honig in der Füllung, um die Schärfe der Sauce auszugleichen und eine süße Note hinzuzufügen.

Aufbewahrung und Serviervorschläge

Die Röllchen lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst sie bis zu zwei Tage vor dem Servieren zubereiten und vor dem Backen in den Kühlschrank stellen. Achte darauf, sie mit Frischhaltefolie abzudecken, damit sie nicht austrocknen. So hast du immer einen schnellen Snack parat, wenn Gäste vorbeikommen.

Für den perfekten Genuss kannst du die Röllchen mit einer klassischen Ranch-Dip-Sauce oder Selleriestangen servieren. Diese Kombination schafft einen erfrischenden Kontrast zur Würze der Röllchen und macht sie zu einem unwiderstehlichen Fingerfood, besonders bei Partys oder Filmabenden mit Freunden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Röllchen im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Röllchen bis zur Füllung vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren backen.

→ Kann ich das Hähnchen durch etwas anderes ersetzen?

Natürlich! Du kannst das Hähnchen durch eine vegetarische Füllung oder Tofu ersetzen.

→ Wie kann ich die Röllchen knuspriger machen?

Eine zusätzliche Schicht Käse vor dem Backen sorgt für eine noch knusprigere Oberfläche.

→ Wie lange kann ich die Röllchen aufbewahren?

Die Röllchen sind im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar. Sie können auch eingefroren werden.