Orangekekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept für leckere und einfache Orangekekse die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und zarter Süße. Diese aromatischen Kekse sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ideal für Kaffeepausen oder als süße Aufmerksamkeit für besondere Anlässe. Die saftige Note von frischen Orangen bringt Schwung in Ihre Backroutine und zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Genießen Sie die köstlichen Kekse, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern werden!
Die Orangekekse sind eine wunderbare Möglichkeit, frische Zitrusfrüchte in Ihrem Backen zu verwenden. Ideal zu einer Tasse Tee oder Kaffee, bringen sie Freude in jede Runde.
Die Perfekte Kombination
Orangekekse sind eine harmonische Verbindung aus süßer Butter und der erfrischenden Note von frischen Orangen. Diese Kombination sorgt für einen wunderbaren Geschmack, der Ihre Sinne begeistert. Die Verwendung von Orangenschale und Saft verleiht den Keksen nicht nur ein zartes Aroma, sondern sorgt auch für eine saftige Textur. Ideal für jede Kaffeepause oder als Begleitung zu einer Tasse Tee, sind diese Kekse sowohl geschmacklich als auch visuell ein Genuss.
Die saftige Fruchtigkeit der Orange bringt ein gewisses Maß an Lebhaftigkeit in den klassischen Keks-Teig. Hierdurch entstehen köstliche Kekse, die besonders zur Frühlings- und Sommerzeit ein Hit sind. Die orangene Färbung und der frische Duft verleihen Ihrer Küche ein einladendes Ambiente und machen das Backen zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ein Kinderspiel in der Zubereitung
Die Zubereitung dieser Orangekekse ist so unkompliziert, dass Sie sie auch mit Ihren Kindern gemeinsam backen können. Das Rühren der Zutaten und das Formen der Kekse macht nicht nur Spaß, sondern fördert auch die Kreativität der Kleinen. Kinder lernen spielerisch den Umgang mit Lebensmitteln und die Grundlagen des Backens. Es ist eine wundervolle Möglichkeit, gemeinsam Zeit zu verbringen und gleichzeitig eine leckere Belohnung zu kreieren.
Auch für Backanfänger sind diese Kekse ideal. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingen sie garantiert. Somit können Sie sich ganz auf das Erlernen der Backtechniken konzentrieren, während Sie gleichzeitig ein köstliches Ergebnis erzielen. Ob für den eigenen Genuss oder als Geschenk, die Orangekekse werden Ihnen und Ihren Mitmenschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Vielseitige Genussmomente
Diese Orangekekse sind nicht nur ein Genuss beim Kaffeeklatsch, sondern auch ideal für verschiedene Anlässe. Sie sind perfekt für Geburtstagsfeiern, als süßer Snack für Kindergeburtstage oder einfach als süße Geste für Freunde und Familie. Mit ein wenig kreativem Dekorieren, beispielsweise mit einer Zuckerglasur oder Schokoladenstückchen, verwandeln Sie die Kekse in wahre Kunstwerke.
Darüber hinaus können Sie die Kekse in luftdichten Behältern aufbewahren und sie so über mehrere Tage genießen. Durch die frisch geriebene Orangenschale behalten sie ihr Aroma und ihre Saftigkeit, während sie an der Luft nicht austrocknen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutatenauswechselungen oder Formen für saisonale Events oder Feiertage – die Möglichkeiten sind grenzenlos.
Zutaten
Zutaten für Orangekekse
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Orange (Saft und Zesten)
- Prise Salz
Alle Zutaten gut vermischen und zu einem Teig kneten.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und die Orangenschale hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
Kekse formen
Den Teig zu kleinen Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Flach drücken.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Tipps für die Zubereitung
Um das Beste aus Ihren Orangekeksen herauszuholen, verwenden Sie am besten frische Orangen. Die Aromen sind intensiver und die Kekse erhalten einen natürlichen, leichten Biss. Achten Sie darauf, die Orangenzeste sorgfältig abzureiben, ohne das weiße Ebenholz zu berühren, da dies Bitterkeit hinterlassen kann.
Ein weiterer hilfreicher Tipp ist, den Teig vor dem Backen für etwa 30 Minuten im Kühlschrank zu kühlen. Das sorgt dafür, dass die Kekse beim Backen nicht auseinanderlaufen und ihre Form behalten. So erreichen Sie ein perfekt gleichmäßiges Backergebnis.
Variationen für jeden Geschmack
Falls Sie nach alternativen Geschmäckern suchen, können Sie die Orangenschale durch andere Zitrusfrüchte ersetzen, wie z.B. Zitrone oder Limette. Diese Variationen geben den Keksen einen ganz neuen Charakter und sorgen für besondere Geschmackserlebnisse. Auch das Hinzufügen von Nüssen oder Schokoladenstückchen kann eine wunderbare zusätzliche Textur und Geschmacksnuance bieten.
Für eine vegane Variante können Sie die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen und das Ei durch Apfelmus oder ein Leinsamen-Ei substituieren. Damit bleibt die Textur angenehm und die Kekse schmecken dennoch köstlich.
Perfekte Aufbewahrung
Nach der Zubereitung können Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie für mehrere Tage saftig und schmackhaft. Wenn Sie die Kekse für längere Zeit aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, diese einzufrieren. Legen Sie die Kekse in einen Gefrierbeutel und entfernen Sie möglichst viel Luft. So können Sie jederzeit auf frische Kekse zugreifen.
Denken Sie daran, die Kekse vor dem Servieren bei Raumtemperatur etwas antauen zu lassen, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Mit der richtigen Aufbewahrung sind diese Orangekekse ein Genuss, den Sie jederzeit genießen können!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Verpacken Sie sie luftdicht.
→ Kann ich statt frischer Orangen auch Orangensaft verwenden?
Ja, verwenden Sie jedoch 100 % frischen Orangensaft für den besten Geschmack.
Orangekekse
Entdecken Sie mit diesem Rezept für leckere und einfache Orangekekse die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und zarter Süße. Diese aromatischen Kekse sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ideal für Kaffeepausen oder als süße Aufmerksamkeit für besondere Anlässe. Die saftige Note von frischen Orangen bringt Schwung in Ihre Backroutine und zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Genießen Sie die köstlichen Kekse, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern werden!
Erstellt von: Tomas
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für Orangekekse
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Orange (Saft und Zesten)
- Prise Salz
Anweisungen
Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und die Orangenschale hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
Den Teig zu kleinen Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Flach drücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Eiweiß: 2 g