Cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Gnocchi und aromatischen Pilzen in dieser cremigen Gnocchi-Pilz-Pfanne. Dieses Rezept vereint runde, saftige Gnocchi mit einer reichhaltigen Sahnesauce, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckende Vorspeise, bringt dieses Gericht rustikalen Genuss und italienische Lebensfreude direkt auf Ihren Tisch. Ganz gleich, ob Sie ein begeisterter Pasta-Liebhaber sind oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, diese Gnocchi-Pilz-Pfanne lässt keinen Feinschmecker kalt.

Tomas

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Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T17:15:36.934Z

Diese Gnocchi-Pilz-Pfanne ist ein perfektes Beispiel für die italienische Küche, die reichhaltige Aromen und einfache Zubereitung kombiniert. Genießen Sie dieses Gericht als Hauptspeise oder als herzhaftes Beilagengericht.

Die perfekte Kombination

In der cremigen Gnocchi-Pilz-Pfanne vereinen sich zarte Gnocchi mit saftigen Champignons und einer reichhaltigen Sahnesauce zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Diese Kombination ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch besonders vielseitig. Sie eignet sich hervorragend als schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder als eindrucksvolle Vorspeise bei einem geselligen Abendessen.

Diese Gnocchi-Pilz-Pfanne ist zudem einewillkommene Abwechslung zur klassischen Nudelgericht und lässt sich einfach an die saisonalen Gegebenheiten anpassen. Nutzen Sie frische, regionale Pilze je nach Jahreszeit und verleihen Sie dem Gericht mit verschiedenen Kräutern eine individuelle Note.

Schnelle Zubereitung

Eines der großartigen Merkmale dieser Gnocchi-Pilz-Pfanne ist die schnelle Zubereitung. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein leckeres und befriedigendes Gericht auf den Tisch bringen. So bleibt mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben, sei es ein gutes Gespräch mit Freunden oder einfach Entspannung nach dem Essen.

Die einzelnen Schritte sind unkompliziert und machen die Zubereitung auch für weniger erfahrene Köche leicht verständlich. Mit einer kleinen Vorbereitung der Zutaten und dem gleichzeitigen Kochen von Gnocchi und Anbraten der Pilze gelingt dieses Gericht mühelos.

Vielfältige Variationen

Obwohl dieses Rezept bereits köstlich ist, lässt es sich leicht variieren, um unterschiedlichen Geschmäckern oder diätetischen Anforderungen gerecht zu werden. Ersetzen Sie zum Beispiel die Champignons durch andere Pilzsorten wie Steinpilze oder Pfifferlinge für eine intensivere Aroma. Auch das Hinzufügen von Gemüse wie Spinat oder Zucchini gibt dem Gericht einen zusätzlichen Frischekick.

Für eine vegane Variante können Sie die Sahne durch pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Hafercreme ersetzen. Auch die Gnocchi sind mittlerweile in vielen Supermärkten in veganer Form erhältlich, was bedeutet, dass jeder dieses köstliche Gericht genießen kann.

Zutaten

Für die Gnocchi-Pilz-Pfanne

  • 500 g Gnocchi
  • 300 g frische Champignons
  • 200 ml Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Parmesan zum Servieren

Alle Zutaten sollten frisch und von hoher Qualität sein, um das beste Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Champignons in Scheiben schneiden.

Gnocchi kochen

Gnocchi gemäß der Verpackungsanleitung in Salzwasser kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und beiseite stellen.

Pilze anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann die Champignons hinzufügen und braten, bis sie weich sind.

Sahnesauce zubereiten

Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Mit Thymian, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Die Gnocchi in die Pfanne geben und gut vermengen.

Servieren

Die Gnocchi-Pilz-Pfanne heiß servieren, nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Genießen Sie Ihre köstliche Gnocchi-Pilz-Pfanne!

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich die Gnocchi-Pilz-Pfanne aufbewahren? Im Kühlschrank bleibt die Gnocchi-Pilz-Pfanne bis zu zwei Tage frisch. Es wird empfohlen, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Zum Aufwärmen einfach in einer Pfanne oder in der Mikrowelle sanft erhitzen, um die cremige Konsistenz zu erhalten.

Kann ich die Gnocchi selbst zubereiten? Ja, frische Gnocchi sind eine ausgezeichnete Wahl für dieses Rezept. Sie können sie ganz einfach aus Kartoffeln, Mehl und Eiern herstellen. Die Herstellung erfordert etwas Geschick und Zeit, aber der selbstgemachte Geschmack ist unvergleichlich.

Zutatentipps

Achten Sie beim Kauf der Gnocchi auf Qualität. Frische Gnocchi sind oft die beste Wahl, da sie weicher und geschmackvoller sind als getrocknete Varianten. Wenn möglich, probieren Sie die Gnocchi aus dem Kühlregal Ihres Supermarktes oder besuchen Sie einen lokalen italienischen Markt.

Für die Pilze empfiehlt es sich, frische und aromatische Varianten zu wählen. Champignons sind leicht erhältlich, aber eine Mischung mit shiitake oder Austernpilzen könnte dem Gericht zusätzliche Geschmacksnuancen verleihen. Achten Sie darauf, nur die besten und frischesten Zutaten zu verwenden, um das geschmackliche Erlebnis zu maximieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Gnocchi verwenden?

Ja, gefrorene Gnocchi sind auch geeignet, sie müssen jedoch nicht vorgegart werden.

→ Welche Pilze eignen sich am besten?

Zusätzlich zu Champignons können auch Shiitake- oder Steinpilze verwendet werden.

Cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Gnocchi und aromatischen Pilzen in dieser cremigen Gnocchi-Pilz-Pfanne. Dieses Rezept vereint runde, saftige Gnocchi mit einer reichhaltigen Sahnesauce, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckende Vorspeise, bringt dieses Gericht rustikalen Genuss und italienische Lebensfreude direkt auf Ihren Tisch. Ganz gleich, ob Sie ein begeisterter Pasta-Liebhaber sind oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, diese Gnocchi-Pilz-Pfanne lässt keinen Feinschmecker kalt.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Tomas

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Gnocchi-Pilz-Pfanne

  1. 500 g Gnocchi
  2. 300 g frische Champignons
  3. 200 ml Sahne
  4. 1 Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 3 EL Olivenöl
  7. 1 TL Thymian
  8. 1 TL Petersilie
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Parmesan zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Champignons in Scheiben schneiden.

Schritt 02

Gnocchi gemäß der Verpackungsanleitung in Salzwasser kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 03

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann die Champignons hinzufügen und braten, bis sie weich sind.

Schritt 04

Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Mit Thymian, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Die Gnocchi in die Pfanne geben und gut vermengen.

Schritt 05

Die Gnocchi-Pilz-Pfanne heiß servieren, nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 18 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 12 g